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巧将锡纸变成厨房的好帮手

2017-05-19 10:19:42  来源:生活妙招网

  多数家庭厨房里都会备有锡纸,除了烘烤食物时使用外,锡纸也能巧用。今天《生活妙招网》小编就来分享锡纸的妙用,一起来看看吧!

  1.磨剪刀

  将锡纸对折五至六次有一定厚度后,然后用剪刀剪几下折叠过的锡纸,在剪锡纸的过程中就轻松将剪刀磨好了。

  2.节省清洗时间

  在烤箱烘烤肉类食物时,烤盘往往容易溢满酱汁、油水,而难以洗干净。

  若在烘烤前,能先在烤盘下垫上一层锡纸,然后再将食材放上去烤,流出酱汁、油水也只渗透在垫有锡纸的烤盘中,之后方便清洗烤盘。

  3.洗水槽

  用过的锡纸揉成团,可以擦洗厨房难洗的水槽。

  4.足以保温食物

  锡纸分为感光面和哑光面,感光面具有良好的吸热性能,而哑光面则有良好的保温效果。平时在家中煮完饭菜后,未用餐前可以用锡纸把盘子包住,可以起到很好的保温效果。

  5.缩短烘烤时间

  锡纸具有很好的吸热性,让它成为包裹食物进行烹饪的好工具;不容易熟的食物,用锡纸包裹起来放入烤箱内,锡纸的感光面可以吸收烤箱内的热量,均匀地散发在食物的表面,缩短烹饪时间。

  要注意的是,将锡纸哑光一面用来接触食物,感光面朝外,这样食物才能够均匀受热,防止烤焦。

作者:  频道编辑:杨金光
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