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美食美味香邻里 哈尔滨新牧社区厨艺盛宴乐千家

2017-08-17 21:08:33  来源:东北网

舞台上精彩的演出。

台下厨艺大赛挥铲舞勺。

      东北网8月17日讯(记者  杨金光) 熊熊的灶火、美味的食材、翻滚的油锅,颠起大勺做起来。16日傍晚,在哈尔滨市平房区新牧社区广场,大妈们煎、炒、烹、炸过后香飘四溢,这可不是饭店在占道经营,而是由黑龙江省希望社会工作服务中心联合新伟街工委、新牧社区党委举办的新牧社区首届厨艺争霸赛决赛暨社区居民文化节消夏晚会正在进行。

选手的创意菜品“我爱社区”。

选手的作品“京酱肉丝”。

  台下居民大妈们挥铲舞勺,台上欢快的舞蹈跳起来,社区居民里三层外三层围着观看。选手张阿姨说,初赛胜出后,为了这次决赛,她在家里勤加练习,特意选择拿手好菜“京酱肉丝”,这道菜很讲究刀工,又是大众菜,摆盘美观。

选手作品“清蒸鲈鱼”。

选手的作品“红烧肉”。

选手作品“干炸里脊”。


  烹饪过后,清蒸鲈鱼、三丝爆豆、红烧肉、京酱肉丝等一道道美食出炉了,大众评审和社区居民排起长队品尝。美食面前,吃货的本质显露出来,惊呼声不断。现场互动环节,居民观众们踊跃参加吃西瓜、喝可乐大赛,掌声不断,叫好连连。经过投票,最终赵阿姨做的“干炸里脊”荣获本届厨艺争霸赛的冠军。

互动现场“西瓜消消乐大赛”。
居民们排队品尝美食并投票。

  此时社区千家居民都融入了这个大家庭。佳肴飘香,呐喊声、惊呼声,欢歌笑语混杂在一起。72岁的居民李阿姨说,这个厨艺大赛真好,结识了不少邻居,还学了几招做菜技巧。

作者:杨金光  频道编辑:杨金光
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